課程目標
學習手沖咖啡沖調技巧及品味方法,體驗品嚐咖啡的雅致和樂趣。
課程對象
手沖咖啡初學者、對手沖咖啡有興趣人士
課程費用 [每位]
$488 [1人]
$428 [2人同行優惠]
教學模式
小班教學形式,通過深入淺出方式教授。
課程內容 課程主題 |
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手沖咖啡介紹 Hand Drip Coffee |
手沖咖啡基本概念 所需用具、選擇及其重要性 手沖咖啡與健康 |
沖調技巧 |
咖啡的選擇 (粉量、研磨度) 水的選擇 (水溫、水量) 沖調技巧及要點 (水流、速度、落水方式) 專業沖調示範 及 練習時間 |
品味心得 |
品嚐咖啡小貼士 品味咖啡及味覺形容技巧 比較不同沖調方法對咖啡風味的影響 |
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