Name: PCA01) 咖啡拉花及沖調課程
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PCA01) 咖啡拉花及沖調課程

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商品描述

課程目標

學習Espresso製作、打奶泡要點、拉花基礎技巧，提升飲品知識，體驗沖調樂趣。

課程對象

拉花初學者、對拉花活動有濃厚興趣人士

課程費用

$528 [ 1人/位]

$428 [ 2人同行/位]

教學模式

小班教學形式，通過深入淺出方式教授。

課程內容

咖啡機操作
- 認識鮮奶咖啡Cafe Latte的成份和製作方法
- 特濃咖啡Espresso製作 ( 粉量、份量、時間、Crema )
- 打奶泡技巧 ( 奶的選擇、溫度 )

拉花
- 教授基礎拉花技巧 ( 葉形、心形 )
- 詳述拉花概念、奶溫、奶泡整理、落奶點、高度、速度、水流等
- 專業拉花示範及練習時間

依據不同程度，深化拉花技術，或教授進階拉花圖形
咖啡沖調教學設備
提供專業意式半自動咖啡機

⁜ 自費附加延伸項目

3D立體拉花，每位加 $ 100 ( 30分鐘 )

- 教授3D拉花塑型技巧

- 自由製作圖案

⁜ 私人授課另議

＊課程細則：

1. 報名一經確認，不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
2. 如學員缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費將不獲退還，及不能轉讀其他課程。如需補堂，將需要收取行政費用。
3. 如有任何爭議，笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。

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