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City and Guilds
International Award in Barista Skills 7102-62
國際咖啡調配師證書課程
笠笠咖啡為City & Guilds英國倫敦城市學會
【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心
課程簡介:
學員完成證書課程,並成功通過筆試及操作試
可獲發「City & Guilds 國際認可咖啡調配師證書」
詳情:
上課及考試語言:粵語中文
對象及要求:年滿16歲或以上 (咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士,無沖調經驗亦可)
上課及考試地點:笠笠咖啡工作室
堂數:8節課堂以及1節操作試 或 3天全日課堂以及1節操作試
課程特色:
小班教學,經驗教授,輕鬆學習氣氛;
配合潮流咖啡資訊,內容精要不死板;
課程由淺入深,讓學員更容易掌握考核要點
費用:
$4280,2人或以上同行報名優惠每位$3980
(已包括堂內之材料及筆記費用,以及考試費及證書費用)
課程大鋼 第一課 講解咖啡歷史及來源 第二課 意式咖啡機結構認識及操作、濃縮咖啡沖調教學 第三課 各種意式咖啡簡介、咖啡拿鐵及卡布奇諾沖調教學 第四課 茶的基本知識。茶、朱古力及沙冰沖調教學 第五課 經典咖啡沖泡方法介紹、滴濾咖啡沖調教學 第六課 筆試重點內容及模擬筆試 第七課 實操試重點內容 第八課 考前複習及練習、筆試 評核試 操作試 (學員輪流應試,每位約半小時) |
1. 一般情況下,課程最後報名日期為開課前7天。
2. 報名一經確認,不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
3. 如學員缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費將不獲退還,不設補堂及不能轉讀其他課程。
4. 課程以先到先得形式取錄學員,名額有限,額滿即止。
5. 若因課程報名人數不足或其他原因而需要取消該課程,本中心將於課堂前不少於5天以電郵通知或電話聯絡學員有關課程之取消。學員可以選擇報讀另一個相同的課程,或辦理退款。
6. 學員如未能通過考試,補考費用為每次每位$880。
7. 如有任何爭議,笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。
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