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課程目標
學習手沖咖啡沖調技巧及品味方法,體驗品嚐咖啡的雅致和樂趣。
課程對象
手沖咖啡初學者、對手沖咖啡有興趣人士
課程費用
$528 [1人/位]
$428 [2人同行/位]
教學模式
小班教學形式,通過深入淺出方式教授。
課程內容
手沖咖啡介紹
- 手沖咖啡基本概念
- 所需用具、選擇及其重要性
- 手沖咖啡與健康
沖調技巧
- 咖啡的選擇 (粉量、研磨度)
- 水的選擇 (水溫、水量)
- 沖調技巧及要點 (水流、速度、落水方式)
- 專業沖調示範 及 練習時間
品味心得
- 品嚐咖啡小貼士
- 品味咖啡及味覺形容技巧
- 比較不同沖調方法對咖啡風味的影響
⁜ 私人授課另議
1. 報名一經確認,不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
2. 如學員缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費將不獲退還,及不能轉讀其他課程。如需補堂,將需要收取行政費用。
3. 如有任何爭議,笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。
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