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課程目標
分為不同級別,由淺入深地學習不同的拉花技巧。讓拉花不只是一種興趣,還能夠取得專業國際認證資格
- 白級 White:適合初學 / 有拉花基礎者
- 橙級 Orange:適合已有白級 White考核者
- 綠級 Green:適合已有橙級 Orange考核者
- 紅級 Red:適合已有綠級 Green考核者
- 黑級 Black:適合已有紅級 Red考核者
課程時數
- 白級 White:3.5小時
- 橙級 Orange:3.5小時
- 綠級 Green:4.5小時
- 紅級 Red:4.5小時
- 黑級 Black:4.5小時
課程費用
- 白級 White:$2,980
- 橙級 Orange:$3,980
- 綠級 Green: $4,980
- 紅級 Red:$5,980
- 黑級 Black:$6,980
* 二人同行每位減$200;舊生每位再減$200
額外練習
$480/小時
[加時練習連結]
教學模式
通過深入淺出方式,於短時間內掌握拉花要點
課程內容
鮮奶咖啡製作
- 教授/提升鮮奶咖啡Cafe Latte製作
- 特濃咖啡製作
- 打奶泡技巧
拉花技巧
- 詳述拉花概念、奶溫、奶泡整理、落點、高度、速度、水流等
- 專業拉花示範 及 製作時間
- 依據不同程度,深化拉花技術
學習及考核不同拉花圖案
- 白級 White:Espresso,奶泡製作、心形拉花、推心拉花(3層)
- 橙級 Orange:葉形拉花(8層)、推心拉花(4層)x2、小杯推心拉花(3層)
- 綠級 Green:葉形拉花(10層)、推心拉花(6層)、反手葉形及推心拉花(4層)x2、小杯推心拉花(4層)x2
- 紅級 Red:雙葉拉花(8層)、推心拉花(8層)、反手葉形及推心拉花(6層)x2、小杯推心拉花(6層)x2
- 黑級 Black:四葉形拉花(8層)x2、旋轉推心拉花(15層)、反手葉形及推心拉花(9層)、小杯旋轉推心拉花(6層)、小杯推心拉花(8層)
1. 即日1次免費補考,其後補考費用為$880。
2. 報名一經確認,不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
3. 如學員缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費將不獲退還,及不能轉讀其他課程。如需補堂,將需要收取行政費用。
4. 如有任何爭議,笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。