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商品描述
產地：洪都拉斯
烘焙度：中烘焙Medium
海拔：1530m+
品種：卡杜拉、卡杜艾Catuai, Caturra
處理法：雪梨酒桶低溫發酵處理Sherry Low-temperature Fermentation Masaguara
風味：威士忌、香草、黑葡萄、楓糖、榛子、焦糖、茉莉花

手沖沖煮配方
粉量丨18-20g
研磨度丨中等
比例丨1:15
水溫丨88-95℃
沖煮時間丨1:30-2分鐘

咖啡的最佳嘗味期(參考)：
已烘焙的咖啡豆：數天後 (養豆) - 3個月內 ( 最最佳風味)
已研磨的咖啡粉：2星期內  (磨粉後風味流失得極快)
*其後時間亦可飲用，只是風味開始漸漸流失
*商業包裝豆子一般會標示1-2年為賞味期限

最佳存放方法： 
放於密封罐/袋，存放於通風、陰涼、不透光、遠離異味處
「單向排氣閥」的特點就是讓袋子內的氣體(咖啡豆吐出的二氧化碳)排出袋子外面，而空氣無法進入袋子裡面，此種包裝方式可以有效地阻隔氧化問題
 
咖啡的好處：
提神醒腦、抗氧化、抗憂鬱、藥效傳聞
醫學研究指出，咖啡豆裡含有蛋白質、醣類、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維以及水分的營養成分，所泡出的咖啡液中還有咖啡因、單寧酸以及生物鹼等這些有益人體健康的成分

不宜飲用咖啡人士：
發育中的兒童，懷孕，授乳中的媽媽，老年人，空腹時，腹瀉者，胃酸過多者，患有胃疾十二指腸潰瘍者，患有腸道過敏症候群者等

健康味美小tips：
選擇新鮮烘焙的優質咖啡豆子，並即時研磨及沖調的低濃度黑咖啡
送貨及付款方式

送貨方式

  • 海外 / 非香港地區 (順豐運費到付)
  • 順豐站取件
  • 順便智能櫃取件
  • 順豐速遞 (送貨上門)
  • 店內取貨 / 課堂 / 加單專用

付款方式

  • 信用卡 (Credit Card)
  • 八達通 (Octopus)
  • 銀行轉帳 / Payme / 轉數快 / 支付寶 (HK)
顧客評價
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