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PCS01) 專業咖啡師基礎課程

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價格:
$3,080
*班別:
2人優惠 (每位):
數量:
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產品介紹

課程目標 

教授咖啡相關知識、咖啡機應用及沖調技巧,從而訓練成為咖啡調配師。


課程對象 

咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士


日期及時間

  
8月份課程

<<PCS01-210808SUN (周日特別班)>>

第1課 2021年08月01日 (日) 4:30-6:00pm

第2課 2021年08月08日 (日) 4:30-6:00pm

第3課 2021年08月15日 (日) 4:30-6:00pm

第4課 2021年08月22日 (日) 4:30-6:00pm

 
 
 

課程費用 [每位]

$3,080  [ 1人 ]

$2,280  [ 2人同行優惠]

 

教學模式 

小班教學形式,通過深入淺出方式教授。 

 

課程內容

第1課 - 咖啡知識

Coffee Knowledge

咖啡的起源

咖啡豆的認識 (結構、處理、風味、烘焙)

咖啡嚐味期、保存期、保存方法

咖啡因的認識與健康

第2課 - 咖啡機操作及拉花

Coffee Machine & Latte Art

咖啡機應用、磨豆機應用

Espresso製作 (粉量、份量、時間、crema)

打奶泡技巧 (奶的選擇、溫度)

基礎葉形及心形拉花技巧

第3課 - 基礎及3D拉

Basic & 3D Latte Art

飲品美化和裝飾

3D立體畫花技巧

拉花及沖調操練

第4課 - 手沖咖啡

Hand Drip Coffee

手沖咖啡基本概念

所需用具、選及其重要性

沖調技巧及要點 (水流、速、落水方式)

 

⁜ 出席率達100%,可獲本中心之證書一張

⁜ 名額有限,額滿即止


⁜ 私人授課另議

 

 

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** 查詢方法✨✨
Whatsapp : 68786246 / 94683617

 

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