City and Guilds
International Award in Barista Skills 7102-62
國際咖啡調配師證書課程
笠笠咖啡為City & Guilds英國倫敦城市學會
【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心
課程簡介:
學員完成20小時證書課程,並成功通過筆試及操作試
可獲發「City & Guilds 國際認可咖啡調配師證書」
詳情:
上課及考試語言:粵語中文
對象及要求:年滿16歲或以上 (咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士,無沖調經驗亦可)
上課及考試地點:笠笠咖啡工作室
堂數:8節課堂(每節2.5小時)連筆試、以及1節操作試
課程特色:
小班教學,經驗教授,輕鬆學習氣氛;
配合潮流咖啡資訊,內容精要不死板;
課程由淺入深,讓學員更容易掌握考核要點
費用:
$4280,2人或以上同行報名優惠每位$3980
**雙證書推介:
課程大鋼 單元一CGL1 講解咖啡歷史及來源 單元二CGL2 意式咖啡機結構認識及操作 濃縮咖啡沖調教學 單元三CGL3 各種意式咖啡簡介 咖啡拿鐵及卡布奇諾沖調教學 單元四CGL4 茶的基本知識 茶、朱古力及沙冰沖調教學 單元五CGL5 經典咖啡沖泡方法介紹 滴濾咖啡沖調教學 單元六CGL6 筆試重點內容及模擬筆試 單元七CGL7 實操試重點內容 單元七CGL8 考前複習及練習 筆試 評核試CGEX 操作試 |
CG20201201N班 (一三晚上班) [額滿] 日期 : 14/12、16/12、21/12、23/12、4/1、6/1、11/1、13/1 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 18/1,5:00-9:30pm期間 |
CG20210102N2班 (二五晚上班) [額滿] 日期 : 5/1、8/1、12/1、15/1、19/1、22/1、26/1、29/1 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 2/2,5:00-9:30pm期間 |
CG20210101S班 (周末特別班) [額滿] 日期 : 9/1、10/1、16/1、17/1、23/1、24/1、30/1、31/1 (逢周六日) 時間 : 12:00-2:30pm 操作試日期及時間 : 6/2,12:00-4:30pm期間 |
CG20210103N班 (一三晚上班) [額滿] 日期 : 25/1、1/2、3/2、8/2、22/2、24/2、1/3、3/3 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 8/3,5:00-9:30pm期間 |
CG20210203S班 (周末特別班) [尚餘少量名額] 日期 : 21/2、27/2、28/2、6/3、7/3、13/3、14/3、20/3 (逢周六日) 時間 : 12:00-2:30pm 操作試日期及時間 : 21/3,12:00-4:30pm期間 |
CG20210103N班 (一三晚上班) 日期 : 15/3、17/3、22/3、24/3、29/3、31/3、12/4、14/4 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 19/4,5:00-9:30pm期間 |
1. 一般情況下,課程最後報名日期為開課前7天。
2. 報名一經確認,不得更改至其他課程或取消,所有已繳付之費用不設退款,課程名額亦不得轉讓。
3. 如學員缺席課堂,將當作自動放棄論,已繳交之學費將不獲退還,亦不設補堂及不能轉讀其他課程。
4. 課程以先到先得形式取錄學員,名額有限,額滿即止。
5. 若因課程報名人數不足或其他原因而需要取消該課程,本中心將於課堂前不少於5天以電郵通知或電話聯絡學員有關課程之取消。學員可以選擇報讀另一個相同的課程,或辦理退款。
6. 學員如未能通過考試,補考費用為每次每位$800。
7. 如有任何爭議,笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。
評論人: JK on 16th Jun 2020
導師有著豐富咖啡界知識,又肯跟學生無所不談的分享其知識及經驗,無論是對咖啡有興趣,還是想入行的,相信上課後都會得到更清晰明確的方向
評論人: Shan on 14th Jun 2020
很值得參加的一個課程,老師很友善和熱心教學,亦豪不吝嗇地將他的知識教授給同學們,甚至課程以外只要是有關咖啡的疑問,老師亦會很樂意和我們分享。原本對咖啡不算是熱愛的我,上完這個課程後很有興趣再進一步加深對咖啡的認識!
評論人: Wendy on 13th Jun 2020
課程內容及筆記都很清晰詳細,老師是一個非常樂意詳細解答咖啡上的每一個細節。
評論人: Steven Wong on 13th Jun 2020
本身飲開咖啡,諗住試試吓讀下一啲專業課程,今次好彩遇到好老師,佢好有耐性咁教我地,只要你有問題,就算課程以外,佢都會答你,睇得出佢真係好熱愛咖啡。