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產品介紹
City and Guilds
International Award in Barista Skills 7102-62
國際咖啡調配師證書課程
笠笠咖啡為City & Guilds英國倫敦城市學會
【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心
課程簡介：
學員完成20小時證書課程，並成功通過筆試及操作試
可獲發「City & Guilds 國際認可咖啡調配師證書」
詳情：
上課及考試語言：粵語中文
對象及要求：年滿16歲或以上 (咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士，無沖調經驗亦可)
上課及考試地點：笠笠咖啡工作室
堂數：8節課堂(每節2.5小時)連筆試、以及1節操作試
課程特色：
小班教學，經驗教授，輕鬆學習氣氛；
配合潮流咖啡資訊，內容精要不死板；
課程由淺入深，讓學員更容易掌握考核要點
費用：
$4280，2人或以上同行報名優惠每位$3980*本中心會於第一堂為學員登記個人資料
**雙證書推介：
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課程大鋼 單元一CGL1 講解咖啡歷史及來源 單元二CGL2 意式咖啡機結構認識及操作 濃縮咖啡沖調教學 單元三CGL3 各種意式咖啡簡介 咖啡拿鐵及卡布奇諾沖調教學 單元四CGL4 茶的基本知識 茶、朱古力及沙冰沖調教學 單元五CGL5 經典咖啡沖泡方法介紹 滴濾咖啡沖調教學 單元六CGL6 筆試重點內容及模擬筆試 單元七CGL7 實操試重點內容 單元八CGL8 考前複習及練習 筆試 評核試CGEX 操作試 (學員需輪流應試，每位約半小時多) |
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CG20210506N2班 (二五晚上班) [加開] [額滿] 日期 : 25/5、28/5、1/6、4/6、8/6、11/6、15/6、18/6 (逢周二五) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 22/6，4:00-9:30pm期間 |
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CG20210607N班 (一三晚上班) [額滿] 日期 : 16/6、21/6、23/6、28/6、30/6、7/7、12/7、14/7 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 19/7，4:00-9:30pm期間 |
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CG20210607S班 (周末下午班) [額滿] 日期 : 19/6、27/6、3/7、4/7、10/7、11/7、17/7、18/7 (逢周六日) 時間 : 12:00-2:30pm 操作試日期及時間 : 24/7，12:00-5:30pm期間 |
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CG20210708N2班 (二五晚上班) [額滿] 日期 : 6/7、9/7、13/7、16/7、20/7、23/7、27/7、30/7 (逢周二五) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 3/8，4:00-9:30pm期間 |
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CG20210708N班 (一三晚上班) [額滿] 日期 : 26/7、28/7、2/8、9/8、11/8、16/8、18/8、23/8 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 25/8，4:00-9:30pm期間 |
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CG20210708S班 (周末下午班) [尚餘少量名額] 日期 : 31/7、1/8、7/8、8/8、14/8、15/8、21/8、22/8 (逢周六日) 時間 : 12:00-2:30pm 操作試日期及時間 : 29/8，12:00-5:30pm期間 |
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CG20210809N2班 (二五晚上班) 日期 : 17/8、20/8、24/8、27/8、31/8、3/9、10/9、14/9 (逢周二五) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 17/9，4:00-9:30pm期間 |
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CG20210910N班 (一三晚上班) 日期 : 6/9、13/9、15/9、20/9、27/9、29/9、4/10、6/10 (逢周一三) 時間 : 7:00-9:30pm 操作試日期及時間 : 11/10，4:00-9:30pm期間 |
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CG20210910S班 (周末下午班) 日期 : 4/9、5/9、11/9、12/9、18/9、19/9、25/9、26/9 (逢周六日) 時間 : 12:00-2:30pm 操作試日期及時間 : 2/10，12:00-5:30pm期間 |
-Silicon Stone Education Lausanne Project for Barista (美國國際咖啡師認證)
-Specialty Coffee Association - Roasting (歐洲精品咖啡協會認證 - 烘焙)
-Silicon Stone Education美國學會 【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心導師
1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前7天。
2. 報名一經確認，不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
3. 如學員缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費將不獲退還，不設補堂及不能轉讀其他課程。
4. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
5. 若因課程報名人數不足或其他原因而需要取消該課程，本中心將於課堂前不少於5天以電郵通知或電話聯絡學員有關課程之取消。學員可以選擇報讀另一個相同的課程，或辦理退款。
6. 學員如未能通過考試，補考費用為每次每位$800。
7. 如有任何爭議，笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。
產品評論
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值得參加
評論人： Donald on 18th Jun 2021
家姐上完堂介紹我黎參加，覺得學多一門手藝都好
導師專業而且有幽默感，唔似一般d course咁悶
而家對咖啡既興趣提升左，有時間亦會自己沖返杯
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出國移民必備
評論人： ricky on 18th Mar 2021
同幾個朋友打算之後去外國發展，於是柴娃娃黎上堂，多樣技能旁身亦好。本身唔好咖啡既我，對咖啡認識多左，第日可以去做下coffee shop亦唔錯。
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唔錯既咖啡課程
評論人： MJ Wan on 18th Mar 2021
導師知識豐富，課堂氣氛幾好，識到志同道合既同學，最後thank you 阿sir
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咖啡師入門必備
評論人： Sam Y on 5th Mar 2021
由咖啡豆知識到咖啡沖調技巧都一一學到，是一個很專業的咖啡師課程。導師知識豐富，亦樂意分享入行心得。
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成功畢業，超開心
評論人： Dor Ng on 2nd Mar 2021
屋企人打算移民，想考返張證書旁身，但本身唔係做開咖啡呢行，好擔心會好易fail，報名時staff好有耐性解釋課程內容，呀sir喺堂上亦俾好大鼓勵我地，終於成功畢業，超開心呀，thank you~~
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課程充實，老師知識豐富
評論人： Shan on 14th Jun 2020
很值得參加的一個課程，老師很友善和熱心教學，亦豪不吝嗇地將他的知識教授給同學們，甚至課程以外只要是有關咖啡的疑問，老師亦會很樂意和我們分享。原本對咖啡不算是熱愛的我，上完這個課程後很有興趣再進一步加深對咖啡的認識！
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有問必答
評論人： Wendy on 13th Jun 2020
課程內容及筆記都很清晰詳細，老師是一個非常樂意詳細解答咖啡上的每一個細節。
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好專業又親切的老師
評論人： Steven Wong on 13th Jun 2020
本身飲開咖啡，諗住試試吓讀下一啲專業課程，今次好彩遇到好老師，佢好有耐性咁教我地，只要你有問題，就算課程以外，佢都會答你，睇得出佢真係好熱愛咖啡。
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