City & Guilds 英國國際咖啡調配師證書課程

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City & Guilds 英國國際咖啡調配師證書課程

City & Guilds 英國國際咖啡調配師證書課程

價格:

$4,280

評級:

( 22 個產品評論 )

禮品包裝:

可用選項

*班別:

2人優惠 (每位):

雙證書優惠I (每位):

雙證書優惠II (每位):

數量:

產品介紹

City and Guilds

International Award in Barista Skills 7102-62

國際咖啡調配師證書課程

笠笠咖啡為City & Guilds英國倫敦城市學會
【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心

課程簡介：
學員完成20小時證書課程，並成功通過筆試及操作試
可獲發「City & Guilds 國際認可咖啡調配師證書」

詳情：

上課及考試語言：粵語中文

對象及要求：年滿16歲或以上 (咖啡愛好者、有志成為咖啡師之人士，無沖調經驗亦可)

上課及考試地點：笠笠咖啡工作室

堂數：8節課堂(每節2.5小時)連筆試、以及1節操作試

課程特色：

小班教學，經驗教授，輕鬆學習氣氛；

配合潮流咖啡資訊，內容精要不死板；

課程由淺入深，讓學員更容易掌握考核要點

費用：

$4280，2人或以上同行報名優惠每位$3980

(已包括堂內之材料及筆記費用，以及考試費及證書費用)

*本中心會於第一堂為學員登記個人資料

*可於開課時提供正式收據(需預先註明)

**雙證書推介：

city&guilds課程學生更可以優惠價 I) $900報讀「專業咖啡綜合入門課程」 / II) $1200報讀「專業拉花技巧課程」 [同時報名為三證書亦可]

建議同時/完成city&guilds課程後報讀，深化咖啡知識及技巧

學習咖啡三大熱門課題：咖啡拉花、手沖咖啡、咖啡烘焙，或學習不同拉花圖案技巧，進一步了解及體驗玩味咖啡的樂趣

完成課程後，額外獲得本中心之證書一張

課程大鋼

單元一CGL1 講解咖啡歷史及來源

單元二CGL2 意式咖啡機結構認識及操作

濃縮咖啡沖調教學

單元三CGL3 各種意式咖啡簡介

咖啡拿鐵及卡布奇諾沖調教學

單元四CGL4 茶的基本知識

茶、朱古力及沙冰沖調教學

單元五CGL5 經典咖啡沖泡方法介紹

滴濾咖啡沖調教學

單元六CGL6 筆試重點內容及模擬筆試

單元七CGL7 實操試重點內容

單元八CGL8 考前複習及練習

筆試

評核試CGEX 操作試 (學員需輪流應試，每位約半小時多)

課程時間表：

12月份課程

CG20211201S班 (周末下午班) [額滿]

日期 : 18/12、19/12、2/1、8/1、9/1、15/1、16/1、22/1 (逢周六日)

時間 : 12:00-2:30pm

操作試日期及時間 : 23/1，12:00-6:30pm期間

1月份課程

CG20211202N班 (一三晚上班) [額滿]

日期 : 3/1、5/1、12/1、17/1、19/1、24/1、26/1、7/2 (逢周一三)

時間 : 7:00-9:30pm

操作試日期及時間 : 9/2，3:00-9:30pm期間

CG20211201N2班 (二五晚上班) [額滿]

日期 : 4/1、7/1、11/1、14/1、18/1、21/1、25/1、28/1 (逢周二五)

時間 : 7:00-9:30pm

操作試日期及時間 : 11/2，3:00-9:30pm期間

2月份課程

CG20220203S班 (周末下午班)

日期 : 12/2、13/2、19/2、20/2、26/2、27/2、5/3、6/3 (逢周六日)

時間 : 12:00-2:30pm

操作試日期及時間 : 13/3，12:00-6:30pm期間

CG20220203N班 (一三晚上班)

日期 : 23/2、28/2、2/3、7/3、9/3、14/3、16/3、21/3 (逢周一三)

時間 : 7:00-9:30pm

操作試日期及時間 : 23/3，3:00-9:30pm期間

CG20220203D3班 (3天全日特別班)

日期 : 22/2、23/2、28/2 (周二三一)

時間 : 12:00-6:30pm

操作試日期及時間 : 1/3，2:00-6:30pm期間

*另接受公司/機構團體包班(提供4天全日課程連考試)

導師專業資格：

證書資格

-City & Guilds International Award in Barista Skills (英國國際咖啡調配師認證)
-Silicon Stone Education Lausanne Project for Barista (美國國際咖啡師認證)

-Specialty Coffee Association - Barista Skills (歐洲精品咖啡協會認證 - 咖啡師技巧)

-Specialty Coffee Association - Brewing (歐洲精品咖啡協會認證 - 萃取)
-Specialty Coffee Association - Roasting (歐洲精品咖啡協會認證 - 烘焙)

資歷

-多年咖啡店、酒店及餐飲業經驗

-於2015年成立咖啡工作室，全職咖啡及拉花教學工作

-曾為大小企業、機構、學校提供咖啡興趣班及培訓課程

-City & Guilds英國倫敦城市學會【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心導師
-Silicon Stone Education美國學會【國際咖啡調配師課程】註冊考試中心導師

曾獲各大媒體報導及採訪：

<<TVB 電視廣播有限公司>>、<<U Magazine>>、<<U HK港生活>>、<<新假期周刊>>、<<飲食男女>>、<<蘋果動新聞>>、

<<on.cc 東網>>、<<晴報>>、<<RTHK香港電台>> 節目「早辰。早晨」拍攝場地

＊課程細則：

1. 一般情況下，課程最後報名日期為開課前7天。
2. 報名一經確認，不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
3. 如學員缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費將不獲退還，不設補堂及不能轉讀其他課程。
4. 課程以先到先得形式取錄學員，名額有限，額滿即止。
5. 若因課程報名人數不足或其他原因而需要取消該課程，本中心將於課堂前不少於5天以電郵通知或電話聯絡學員有關課程之取消。學員可以選擇報讀另一個相同的課程，或辦理退款。
6. 學員如未能通過考試，補考費用為每次每位$800。
7. 如有任何爭議，笠笠咖啡有限公司保留最終決定權。

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** 查詢方法✨✨

Whatsapp : 68786246 / 94683617

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產品評論

評論顯示 1-10 的 22 | 下頁

課堂輕鬆

評論人： Ching on 14th Dec 2021

Ting Sir的專業知識加上良好的表達方法，令課堂輕鬆亦學到所需的知識
有問必答

評論人： Kwan on 14th Dec 2021

有問(咖啡知識)必答，Thank You.
辛苦晒！！

評論人： Wai on 14th Dec 2021

辛苦晒！！
Yeah

評論人： Joanna on 14th Dec 2021

阿sir講解生動，健談，搞笑，好正，Yeah~
風趣幽默

評論人： Tina on 14th Dec 2021

丫Sir風趣幽默，令書面課程聽起來不會太沉悶!!!
推介

評論人： wan on 14th Dec 2021

會推介俾其他喜歡咖啡的人
有用

評論人： FW on 14th Dec 2021

非常有用，絕不沉悶。欠"Dirty"
thank you SIR

評論人： teddy on 2nd Dec 2021

導師知識豐富，而且風趣幽默，對於收工去上堂既打工仔黎講好重要，否則上堂會恰眼訓 XD
實用課堂

評論人： SU on 2nd Dec 2021

理論同沖調技巧方面都幾平均，之後再報埋雙證書堂
不錯的課程

評論人： Maggie on 22nd Aug 2021

導師的咖啡知識豐富，教授技巧生動有趣，令課堂氣氛輕鬆，有助學員學習