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印尼純野生貓屎咖啡豆
價格:
$880
禮品包裝:
可用選項
產品介紹
印尼純野生貓屎咖啡豆
小知識：
*貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（麝香貓）的糞便作為原料所生產，故稱作「貓屎咖啡」
*豆子經過麝香貓胃裡完成發酵後，破壞蛋白質，產生短肽和更多的自由氨基酸， 咖啡的苦澀味會降低，產出的咖啡比普通的更香醇可口
*野生麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用，這本身就是一種自然篩選
風味：極為香醇、口感順滑
烘焙度：＊＊
苦味：＊＊
酸度：＊＊
拉花推介：✖
建議沖調方法：手沖 / 虹吸、滴濾等
(需預訂)(提早7天預訂可選烘焙度)
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Region: Sumatra
Altitude:
Grade:
Processing:
Cupping Notes: Smooth taste, Fantastic Balance
Rich Aroma, Fruit Taste
