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印尼純野生貓屎咖啡豆
小知識:*貓屎咖啡,是由印尼椰子貓(麝香貓)的糞便作為原料所生產,故稱作「貓屎咖啡」*豆子經過麝香貓胃裡完成發酵後,破壞蛋白質,產生短肽和更多的自由氨基酸, 咖啡的苦澀味會降低,產出的咖啡比普通的更香醇可口*野生麝香貓只會挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選
風味:極為香醇、口感順滑
烘焙度:**苦味:**酸度:**
拉花推介:✖
建議沖調方法:手沖 / 虹吸、滴濾等
(需預訂)(提早7天預訂可選烘焙度)
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